Notre Carte

Salade de persil, blé concassé, tomate, menthe, oignons, jus de citron et huile d'olive.

Purée de pois chiches rehaussée de crème de sésame et de Jus de citron, filet d'huile d'olive.

Purée d'aubergines rehaussée de crème de sésame et de Jus de citron, filet d'huile d'olive.

Aubergines au four, cuisinées à la sauce tomate et accommodées de pois chiches.

Fromage au lait de vache affiné, au parfum de thym sauvage, accommodé d'un émincé de tomates et d'oignons.

Feuilles de vignes farcies de riz, tomate et persil, cuisinées à l'huile d'olive.

Fromage Blanc (lait de vache) relevé d'une touche d'ail et concombre.

Purée de Lentilles aux saveurs d'orient accommodée de riz et agrémentée d'oignons frites.

Lentilles, tomates, oignons et citron.

Haricots verts et tomates fraîches cuisinés à l'huile d'olive.

Purée de pois chiches, accompagnée de viande de bœuf finement hachée marinée aux épices.

Rissoles aux épinards acidulés et pignons de pin (3 pièces).

Mini pizzas Libanaises garnies de viande d'agneau hachée marinée aux épices, tomate, oignons, et pignons de pin (3pièces).

Rissoles au fromage (lait de vache, chèvre et brebis) (3 pièces).

Rissoles de viande finement hachée (bœuf) marinée aux épices et pignons de pin (3 pièces).

Boulettes croquantes de viande (bœuf) au blé concassé, farcies de viande de bœuf hachée et pignons de pin (3 pièces).

Blé concassé au tomate avec poivron rouge.

Assiette de frites.

Mini pizzas végétariens, sauce tomates, olives, fromage. (3 pièces)

Mini rouleaux croustillants fourrés de fromage Halloum (lait de vache, chèvre et brebis) parfumé aux herbes (3 pièces).

Boulettes croquantes composées d'un mélange de fèves, pois chiches, épices et huile de sésame (3 pièces).

Mini saucisses Libanaises épicées (boeuf) nappés de jus de citron.

Poêlés au jus de citron et à l'ail.

Saucisses épicées (bœuf), jus de citron

Pomme de terre frittés pimenté avec coriandre.

Saumon, Salade, Tomate, olives fromage râpé.

Salade au choix, boisson, dessert ou café.

Salade, poulet grillé, Tomates cerises, fromage et sauce Mayonnaise - Citron.

Thym, graines de sésames, huile d'olive.

Thym, Salade, Tomate, Labné (Crème de fromage frais de vache).

Chichetaouk ou Kafta ou Chawarma Viande ou Chawarma Poulet ou Saucisson ou Makanek ou Foie de Volailles

Viande hachée, Sauce tomate, Fromage, Salade.

Falafel ou Moussakaa

Saumon, Fromage, Salade.

Poulet ou Kafta, Fromage, Salade.

Man'ouché au choix, Boisson Non Alcoolisée; Café ou Dessert (Baklawa)

Blanc de poulet, crème d'ail.

Blanc de poulet, crème d'ail.

Viande ou Poulet

PITA au choix, Boisson non alcoolisé, Café ou dessert (Baklawa)

Petites saucisses de bœuf, Hommos.

Boulettes croquettes composées d'un mélange de fèves, pois chiches, persil, oignons, sauce tahiné, salade, tomates.

Aubergines au four, cuisinées à la sauce tomate et accommodées de pois chiches.

Assortiment de 9 variétés de mézzés végetariens, Hommos, Moutabal, Tabboulé, Feuille de vigne, fatayer épinard, falafel, sambousek fromage, salade d'aubergine et fromage blanc au concombre

Assortiment de 9 variétés de mézzés Hommos, Moutabal, Tabboulé, Feuille de vigne, boulette de Kebbé, sambousek viande, safiha, salade d'aubergine et fromage blanc au concombre

Emincé de viande de beouf accompagné de taboulé, hommos, moutabal, salade d'aubergine et fromage blanc au concombre.

Emincé de poulet mariné rôti à la broche avec l'ail accompagné de taboulé, hommos, moutabal, salade d'aubergine et fromage blanc au concombre.

Chawarma viande de boeuf et chawarma poulet accompagnés de taboulé, hommos, moutabal, salade d'aubergine et fromage blanc au concombre.

2 brochettes de poulet grillées mariné au citron et à l'ail, accompagnées de taboulé, hommos, moutabal, salade d'aubergine et fromage blanc au concombre.

2 brochettes de viande hachée avec persil et oignon grillées, accompagnées de taboulé, hommos, moutabal, salade d'aubergine et fromage blanc au concombre.

Petites Saucisses de boeuf accompagné de taboulé, hommos, moutabal, salade d'aubergine et fromage blanc au concombre.

2 brochettes Saumon grillées, accompagnées de Hommos, Tabboulé et Riz.

Assortiment de 2 brochettes grillées chichetaouk et Katta, saucisses de makanek, chawarma viande et chawarma poulet accompagnés de taboulé, hommos, moutabal, salade d'aubergine et fromage blanc au concombre et 3 samboussek (fromage, épinard et viande)

Assortiment de brochettes chichetaouk et Kafta et chawarma viande accompagnés de taboulé, hommos, moutabal, salade d'aubergine et fromage blanc au concombre.

Foie de volailles marinées à l'ail et au citron accompagnés de taboulé, hommos, moutabal, salade d'aubergine et

2 brochettes au choix (kafta ou poulet ou makanek), Riz et Salade, Boisson non alcoolisée ou Café ou Dessert

Assiette au choix (Sauf Assiette El Wadi Royale), Boisson non alcoolisée, Café et Dessert

Flan Libanais au lait parfumé à la fleur d'oranger